Рецепт пирога

Рецепт пирога

Для рецепта вам потребуется:

  • 100 гр. овощной смеси,
  • 500 г. слоеного теста,
  • 400-500 г. филе куриного,
  • 50 мл. теплой воды (можно заменить бульоном),
  • сметана,
  • 1 яйцо,

соль, специи – по вкусу

.

Приготовление

Половину теста раскатать, высыпать содержимое пакета, распределить его равномерно.

Далее выкладываем слой порезанного кубиками куриного филе,

солим, перчим. (мы добавили немного сметаны с яйцом и на этом этапе)

Далее раскатываем вторую половину теста и накрываем пирог, хорошо соединяем его по краям, в центре формируем небольшое отверстие. Теперь можно сделать смесь из сметаны, яйца и приправ, и добавить внутрь пирога через отверстие сверху, много не нужно, что бы не растеклось.

Если хочется более постный пирог, этот шаг пропускаем. Ставим в заранее разогретую до 180С духовку на 20 минут. По истечении этого времени, вынимаем пирог и аккуратно наливаем теплую воду (либо бульон) в отверстие пирога, сверху смазываем яйцом и ставим назад в духовку еще на 20 минут.

 

Приятного аппетита

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.