Свекла сушеная

Описание

В пищу можно употреблять корнеплоды свеклы не только в свежем виде, но и заготавливать впрок, мы предлагаем Вам сушеную свеклу. Такая заготовка занимает совсем мало места и отлично помогает хозяйкам сэкономить время на приготовление блюд.

В кулинарии продукт используют во всех блюдах, в рецептуре которых требуется свежий корнеплод. Свёклу можно добавлять в супы и рагу. Размочив сушеный корнеплод, его можно добавлять в винегреты и овощные салаты.

Её можно обжарить или использовать в начинке для пирогов.

А если вновь напитать её влагой или измельчить в порошок, то можно добавить в смузи, пюре и другие смеси.

А также из сухой свеклы можно сделать свекольный квас

Сушеная свекла не теряет пектинов, благодаря чему хорошо защищает организм от негативного влияния тяжелых и радиоактивных металлов, а так же способствует выведению из организма патогенных микроорганизмов и холестерина.

Сушеную свеклу употребляют в пищу для выведения из организма шлаков и токсинов, а также как средство, возбуждающее аппетит и поднимающее настроение.

Сушеная свекла показана лицам, страдающим сердечнососудистыми нарушениями.

Количество железа, содержащегося в свекле, делает корнеплод вторым после чеснока по кроветворным свойствам.

О пользе свеклы свидетельствует и тот факт, что она необходима при истощении и снижении жизненного тонуса после перенесенных болезней.

Как правило, она является полностью безопасной для большинства людей. Но медики отмечают ряд случаев, когда употребление данного корнеплода может привести к нежелательным последствиям:

для людей с заболеваниями почек из-за риска снижения уровня кальция в организме;
для пациентов с заболеваниями обмена веществ, так как может ухудшить их самочувствие.