Описание
Морковь – это полезный овощ, разведением которого занимаются все огородники. Больше всего, конечно, ценятся ее съедобные корни.
Корнеплоды моркови содержат каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин. По содержанию каротина морковь превосходит почти все фрукты и овощи (кроме облепихи), не говоря уже о дешевизне и доступности её в любое время года. Для удовлетворения суточной потребности в каротине (6 мг) бывает достаточно 100-200 г моркови.
Нарезанную кубиком морковь легко использовать в приготовлении салатов, овощных рагу, супов, гарниров.
Reviews
There are no reviews yet.